Pesqueria Productos del Kope

Nombre: Ovas de pez volador
ENG. FlyingFish Roe
Nombre Científico: Cypselurus Heterurus

*El pez volador es una especie sub explotada, cuyo mayor valor está en sus ovas, las que son colectadas en "nidos" flotantes colocados en alta mar para que los peces desoven. Las ovas son exportadas en frescos a países orientales.

*El pez volador se reconoce fácilmente por sus grandes aletas pectorales. Estas les permiten vuelos planeados fuera del agua. No se trata de verdaderos vuelos ya que se limita a impulsarse fuera del agua a gran velocidad y abriendo sus aletas planea durante bastante tiempo alcanzando distancias de más de 100 metros.
*Coloración grisácea azulada con flancos plateados.
*Viven generalmente bastante alejados, acercándose a las costas en verano.
*Talla: 25 cm.

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